KUMPİR, czyli pieczony i faszerowany ziemniak
Dziś polecam przepis na kumpir. Niezwykłe, co można zrobić z ziemniaka! Porcja dla jednej osoby. Smacznego!
Składniki
- 1 bardzo duży ziemniak
- 2 łyżki sałatki jarzynowej
- 1 ugotowana i pokrojona na plasterki parówka
- 1 łyżka pokrojonych oliwek
- 1 łyżeczka masła
- 2 łyżki utartego roztopionego żółtego sera
- sól
Przygotowanie
- Ziemniak umyć, osuszyć. Nakłuć w kilku miejscach. Owinąć folią i piec w piecu rozgrzanym do temperatury 180 °C, aż ziemniak będzie miękki.
- Przeciąć ziemniak wzdłuż, włożyć masło i ser, posolić i zagarniając częściowo miąższ ziemniaka, wymieszać, aż ser i masło roztopią się.
- Potem dodać parówkę, sałatkę i oliwki. Polać ketchupem.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | 100 g |
|---|---|
| Energia | 141 kcal |
| Białko | 4.3 g |
| Tłuszcz | 8.1 g |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik | 1.6 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
