TAVUKLU BEZELYE YEMEĞİ, czyli groszek z kurczakiem
Zdrowa i smaczna kombinacja kurczaka i groszku. Porcja dla 2 osób. Smacznego!
Składniki
- 1 paczka mrożonego groszku
- 1 średnia cebula
- 1 ząbek czosnku
- ½ czerwonej papryki
- pierś kurczaka
- 2 średnie ziemniaki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 pomidor
- 2 szklanki wrzącej wody
- 3 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Rozgrzać oliwę na patelni. Cebulę, czosnek i paprykę pokroić w kostkę. Smażyć, aż cebula zeszkli się.
- Dodać umytą i pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i smażyć, aż kurczak zmięknie.
- Dodać koncentratu pomidorowego, pokrojony w kostkę pomidor, mrożony groszek, sól i pieprz. Mieszać chwilę i wlać wrzącą wodę. Przykryć i gotować 15min.
- Potem dodać pokrojone na pół ziemniaki i dalej gotować, aż groszek będzie miękki.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | Porcja (840 g) | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 552 kcal | 66 kcal |
| Białko | 18.4 g | 2.2 g |
| Tłuszcz | 22.2 g | 2.6 g |
| Węglowodany | 74.1 g | 8.8 g |
| Błonnik | 18.2 g | 2.2 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
