Makarony i potrawy z ryżu, Wegetariańskie
ÇEKİRDEKLİ PİLAV, czyli ryż ze słonecznikiem
Ciekawa kombinacja ryżu ze słonecznikiem. Porcja dla 3 osób. Smacznego!
Składniki
- ryż — 1 szklanka
- woda — 1½ szklanki
- słonecznik łuskany — 3 łyżki
- masło — 2 łyżki
- sól — szczypta
Przygotowanie
- Masło roztopić w garnku. Wsypać słonecznik i zrumienić.
- Umyć ryż, odcedzić i dodać do garnka. Na wolnym ogniu około 2 minuty smażyć ryż, cały czas mieszając.
- Wlać wodę, posolić i przykryć. Zwiększyć ogień.
- Kiedy woda zacznie wrzeć, znowu zmniejszyć ogień.
- Gotować, aż do wchłonięcia wody.
- Nie zdejmować przykrywki i odczekać 15 minut.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | Porcja (208 g) | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 355 kcal | 170 kcal |
| Białko | 6.6 g | 3.2 g |
| Tłuszcz | 12.5 g | 6 g |
| Węglowodany | 53.8 g | 25.8 g |
| Błonnik | 1.6 g | 0.8 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
