Makarony i potrawy z ryżu, Wegetariańskie
TEL ŞEHRİYELİ PİLAV, czyli ryż z makaronem
Makaron ładnie dekoruje tę smaczną potrawę. Porcja dla 3 osób. Smacznego!
Składniki
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki makaronu nitki
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
- sól
Przygotowanie
- Roztopić masło, wsypać makaron i zrumienić go. Wypłukać ryż i dodać do garnka. Smażyć 2 min., mieszając.
- Wlać wodę. Dodać sól. Przykryć. Kiedy zagotuje się, zmniejszyć ogień do minimum. Dusić do wchłonięcia wody.
- W tym czasie nie zdejmować przykrywki (najlepiej gdyby była szklana). Po wchłonięciu wody, wyłączyć ogień i odczekać jeszcze 15 min. nie zdejmując przykrywki.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | Porcja (241 g) | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 285 kcal | 118 kcal |
| Białko | 5.2 g | 2.1 g |
| Tłuszcz | 4.2 g | 1.7 g |
| Węglowodany | 55 g | 22.8 g |
| Błonnik | 1 g | 0.4 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
