Potrawy mączne, Wegetariańskie
PEYNİRLİ POAÇA, czyli pieczone bułeczki z serem
Śliczne, miękkie, pieczone bułeczki z serem. Smacznego!
Składniki
Składniki
- 1,5 szklanki letniego mleka
- ½ szklanki oleju
- 7 g suszonych drożdży
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1½ lyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka soli
- 1 białko
- żółtko do posmarowania bułeczek
- mąka (ile potrzeba)
Składniki (farsz)
- 200 g białego sera
- natka
Przygotowanie
- Drożdże wymieszać z letnim mlekiem i odstawić na 5-7 minut. W misce wymieszać wszystkie składniki ciasta i drożdże. Zagnieść ciasto. Przykryć i poczekać, aż urośnie. Odrywać po kawałku ciasta i formować bułeczki. Na blasze rozłożyć pergamin i układać bułeczki zostawiając wolne miejsca. Wierzchy posmarować żółtkiem. Piec w temperaturze 180 °C, aż do zrumienienia.
- Żeby przygotować farsz, ugnieść ser. Umyć i posiekać natkę.
- Upieczone i wystudzone bułeczki nadkroić. Położyć ser i obtoczyć w natce.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | 100 g |
|---|---|
| Energia | 248 kcal |
| Białko | 6.4 g |
| Tłuszcz | 21.4 g |
| Węglowodany | 8.4 g |
| Błonnik | 0.4 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
