MISIR ÇORBASI, czyli zupa z kukurydzy
Zupa z kukurydzy, zaskoczy Cię swoim smakiem! Porcja dla 4 osób. Smacznego!
Składniki
- 1 duża puszka kukurydzy
- 1 średnia cebula
- 1 średni ziemniak
- 1 łyżeczka mąki
- sól
- pieprz
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy
- 3 szklanki wrzącej wody
Przygotowanie
- Obrać i umyć cebulę. Pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać masło i oliwę. Wrzucić cebulę i zeszklić. Dodać mąkę i podsmażyć chwilę. Ziemniak umyć, obrać i pokroić w kawałki.
- Wrzucić kukurydzę z puszki i dodać ziemniaka. Wlać wodę. Gotować do miękkości.
- Doprawić do smaku pieprzem i solą. Zmiksować.
Szacunkowe wartości odżywcze
| Składnik | Porcja (381 g) | 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 191 kcal | 50 kcal |
| Białko | 4.3 g | 1.1 g |
| Tłuszcz | 7 g | 1.8 g |
| Węglowodany | 30.6 g | 8 g |
| Błonnik | 3.8 g | 1 g |
Wartości odżywcze są wyliczone automatycznie ze składników i mają charakter orientacyjny (±20–30%). Podstawą jest masa surowych składników — podczas gotowania odparowuje woda, więc wartość „na 100 g” dotyczy składników przed obróbką, a nie gotowej potrawy.
